شوک گرانی به ماکارونی و بیسکویت

قیمت گندم صنعت و اصناف با افزایش ۴.۵ برابری آزاد شد.دولت با هدف جلوگیری از خروج یارانه گندم از کشور، قیمت گندم بخش صنعتی را از کیلویی ۲۷۰۰ تومان به ۱۲ هزار تومان افزایش داد.

محمدرضا مرتضوی، رئیس هیئت مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی چندی پیش گفته بود که با اختصاص یارانه به آرد بخش صنعت، ارز دولتی به خاطر صادرات محصولات یارانه‌ای از کشور خارج می‌شود. به گفته وی، سالانه ۳۰۰ هزار تن ماکارونی به کشورهای مختلف صادر می‌شود در حالی که گندم یارانه‌ای می‌گیرند. هم اکنون ‌هر تن گندم در بازارهای جهانی حدود ۵۰۰ دلار است و هر کیلوگرم گندم برای کشور بیش از ۱۳ هزار تومان تمام می‌شود. 

اختصاص آرد یارانه‌ای ۲۵۰۰ تومانی به بخش صنایع باعث فساد در توزیع و خروج ارز از کشور می‌شد. با این حال این افزایش قیمت می‌تواند منجر به گرانی محصولات وابسته به گندم از جمله آرد، نان، ماکارونی، بیسکویت، شیرینی، کیک، پاستا و. .. شود.