اتفاق جدید در بازار مرغ | مرغ ارزان می‌شود؟

در هفته‌های اخیر، قیمت مرغ گرم کامل افزایش یافته و به کیلویی ۸۰ تا ۸۴ هزار تومان رسیده است. این در حالیست که مسئولان مربوطه همچنان در مصاحبه‌های خود تاکید می‌کنند که مرغ باید با قیمت مصوب  هر کیلو ۶۳ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد و خرید و فروش مرغ با قیمت‌های بالاتر تخلف و گرانفروشی است.

مشاور عالی اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: افزایش قیمت مرغ به دلیل کمبود کنجاله سویا بود که بعد از مذاکرات بین دولت و بازرگان‌ها مشکل حل شد.

محمد علی کمالی، مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی در گفت‌و‌گویی رادیویی به موضوع افزایش قیمت مرغ پرداخت و گفت: از اواسط بهمن و اسفند سال گذشته مرغداران دچار کمبود کنجاله سویا شدند، علت هم اختلاف قیمتی بود که بین بازرگان‌ها، واردکننده‌ها و دولت وجود داشت و این باعث شد که به موقع بار حمل نشود و کنجاله سویا قیمتش به شدت افزایش پیدا کرد و کمیاب شد.

او افزود: سال جدید با توجه به مذاکراتی که بین دولت و بازرگان‌ها انجام شد در نهایت بارگیری آزاد شد و کسانی که در سامانه بازارگاه سهمیه داشتند به تدریج بارشان حمل و تا حدودی بازار آرام شد.

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی درباره نوسان قیمتی در بازار گوشت مرغ اظهار کرد: این امر ناشی از کمبود نهاده‌های دامی در سال جدید نیست بلکه تبعات کمبود در سال قبل است.

کمالی ادامه داد: گرانی نهاده منجر به این شد که برخی مرغدارها سریع‌تر گله‌هایشان را به بازار عرضه کنند همچنین جوجه ریزی در اسفند کاهش یافت و در نهایت تعداد تخم مرغ نطفه دار کمتر خوابانده شد؛ در نتیجه مجموعه این مسائل باعث شد که امروز با گران شدن قیمت مواجه باشیم.

او تصریح کرد: نباید فراموش کرد هزینه‌های تولید به شدت افزایش پیدا کرده و مرغدارها متحمل هزینه‌های بالایی می‌شوند به طوری که هر کیلو مرغ بالای ۵۰ هزار تومان تمام می‌شود. البته قابل قبول نیست که این مرغ در بازار به ۸۰ هزار تومان و در برخی مقاطع به بالای این قیمت‌ها برسد. قیمت‌های فعلی بازار گوشت مرغ را واسطه‌ها افزایش می‌دهند.

قیمت مرغ بالاتر از ۶۳ هزار تومان تخلف است

قیمت مرغ طی روزهای اخیر، بنا به دلایل متعددی با افزایش قیمت مواجه شده که برخی از فعالان صنعت طیور آن را ناشی از افزایش‌ هزینه‌های تولید و کاهش جوجه‌ریزی و برخی از مسئولان نیز این تغییرات مقطعی را تخلف و گرانفروشی می‌دانند.

چند هفته‌ای می‌شود که قیمت مرغ گرم کامل افزایش یافته و به کیلویی ۸۰ تا ۸۴ هزار تومان رسیده است. این در حالیست که مسئولان مربوطه همچنان در مصاحبه‌های خود تاکید می‌کنند که مرغ باید با قیمت مصوب  هر کیلو ۶۳ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد و خرید و فروش مرغ با قیمت‌های بالاتر تخلف و گرانفروشی است.

چرا قیمت مرغ بالا رفت؟

دلایل متعددی برای افزایش قیمت مرغ مطرح شده است. مغازه‌داران می‌گویند که چون در مبدا قیمت مصوب رعایت نمی‌شود و آنها نیز مجبور هستند با قیمت‌های بالا خریداری کنند و از آن طرف نیز ممکن است به دلیل رعایت نشدن قیمت مصوب در مغازه‌های خود توسط دستگاه‌های مربوطه جریمه شوند به همین دلیل مرغ کامل خریداری نمی‌کنند و همین امر باعث کاهش عرضه شده است.

مرغداران می‌گویند چند ماه گذشته نهاده‌ دامی به موقع به تولیدکننده نرسید و از طرفی هزینه‌های تولید نیز بالا رفته است. همچنین میزان جوجه‌ریزی نیز کاهش پیدا کرده و قیمت جوجه یکروزه نیز به ۲۰ تا ۲۱ هزار تومان رسیده است.

برخی از فعالان صنعت طیور می‌گویند بازرگانان با وزارت جهادکشاورزی بر سر هزینه‌های تمام شده خوراک طیور اختلاف نظر داشتند و اعلام کردند که به دلیل افزایش قیمت‌ها، هزینه تبدیل ارز و... بارگیری صرفه اقتصادی ندارد. یعنی مثلا اگر قیمت تمام شده کنجاله سویا برای بازرگانان کیلویی ۱۹ هزار تومان بود می‌بایست در بازار داخلی آن را ۱۶ هزار و ۳۰۰ تومان می‌فروختند. بنابراین بارگیری‌ نهاده‌ها انجام نمی‌شد. 

برخی نیز معتقدند که با بالا رفتن قیمت گوشت قرمز تنها کالای پروتئینی مقرون به صرفه مرغ است و همین امر باعث شده که تقاضای مصرف مرغ نیز افزایش یابد.

یکی از اقدامات فوری که وزارت جهادکشاورزی بعد از افزایش قیمت مرغ انجام داد، توزیع گسترده مرغ منجمد با قیمت هر کیلو ۴۵ هزار تومان در میادین میوه و تره بار و مغازه‌ها بود. البته توزیع مرغ منجمد هم از قبل انجام می‌شد اما این توزیع گسترده‌تر شد.

از دیگر اقدامات انجام‌شده در این راستا، توافق وزارت جهاد کشاورزی و تجار بر سر قیمت‌ نهاده‌ها و بارگیری نهاده‌های دامی بود.

اخیرا اما مسعود امراالهی، مدیر کل بازرسی و نظارت برکالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی با اشاره به اینکه فروش مرغ بالاتر از نرخ مصوب تخلف است، اعلام کرد از مردم درخواست می‌کنیم هر واحدی که گرانفروشی داشتند را از طریق سامانه ۱۲۴ حتما اطلاع رسانی کنند و بازرسان ما هم به کمک بازرسان مردمی که در این طرح  با ما همراهی می‌کنند، همچون بازرسان سازمان دامپزشکی و  جهادکشاورزی، بازرسان صمت و اصناف برخورد لازم را با این موضوع دارند.

او همچنین اظهار کرد:حدود ۳۰ تا ۴۰ روز گذشته ما با افزایش تولید مواجه بودیم و شرایط طوری بود که مرغداران ما خیلی متضرر شده بودند در این حوزه ، یک گپی در جوجه ریزی ایجاد شده بود و این گپ باعث شد که یک مقدار نسبت به عرضه و تقاضایی که داریم تولید یک مقدار متفاوت‌تر باشد ولی از آن جایی که با تدابیری که وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام هم داشتند نسبت به عرضه مرغ منجمد در کنار بحث مرغ گرم ، الان در سراسر کشور ادامه دارد و عرضه می شود، مشکل خاصی هم در این زمینه نداریم . این که بازرسان ما هم در سراسر کشور آماده هستند که اگر چنانچه افزایش قیمت نامتعارف باشد با آن برخورد جدی داشته باشند.

امراللهی ادامه داد: طرحی که ما الان در کشور پیاده سازی کردیم از تمامی واحدهای صنفی و اتاق‌های اصناف دعوت کردیم درخواست‌های خودشان را نسبت به توزیع مویرگی مرغ منجمد جهت دسترسی هر چه آسان تر مردم ما به سازمان جهاد کشاورزی استان یا شهرستان مربوطه خودشان ببرند و بلافاصله مرغ منجمد تعیین شده برایشان جهت عرضه به مردم تحویل می‌شود.