۱۰ صبحانه مقوی برای کاهش وزن و تناسب اندام

صبحانه همان وعده غذایی است که سوخت و تغذیه شما را برای باقیمانده ۲۴ ساعت روز فراهم می‌کند. در این مطلب فهرستی از صبحانه‌های سالم و مقوی آمده است که می‌توانید با توجه به میل و سلیقه‌تان انتخابشان کنید.

اغلب اوقات، صبحانه شامل پنکیک‌های ناسالم است. این کار نه تنها باعث می‌شود که ما احساس خستگی و تنبلی کنیم، بلکه منجر به خوردن میان وعده در اواخر روز هم نیز می‌شود و اینجوری بگم که این کار تقریباً باعث می‌شود که بقیه روز را با مازاد کالری به پایان برسانیم. به عبارت دیگر، احتمال افزایش وزن ما بیشتر از کاهش وزن است.

۱. فرنی جو دوسر

یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای داشتن یک وعده از صبحانه سالم، خوردن جو دو سر است. جو دوسر اگرچه که نوعی کربوهیدرات است (به این معنی که قند را به سرعت آزاد می‌کند) ولی مغذی هم است. جو دوسر نوعی کربوهیدرات پیچیده و با GI پایین است، این به این معنی است که زمان بیشتری برای هضم آن طول می‌کشد و منبع انرژی ثابت‌تری در طول روز را برای شما فراهم می‌کند. جو دوسر برای صبحانه باید حداقل تا زمان ناهار شما را سیر نگه دارد. جو دوسر شامل مواد ناخواسته‌ای که می‌تواند برای سلامتی شما مضر باشد نمی‌شود. از همه اینها بهتر، جو را می‌توان با میوه‌های مختلف و سایر مواد مفید خورد. فقط مطمئن شوید که فرنی جو دوسر را همراه با شکر اضافی در کنار سایر افزودنی‌هایی که نمی‌خواهید آنها را بخورید، نخورید.

۲. گریپ فروت

اگر می‌خواهید که رژیم غذایی خود را حفظ کنید، خوردن گریپ فروت برای صبحانه روشی است که باید آن را انجام دهید. این یک غذای بسیار کم کربوهیدرات است که کالری بسیار کمی را برای شما به همراه دارد. این به این معنی است که می‌توانید روز خود را با کمبود کالری شروع کنید که این خود باعث می‌شود چربی بسوزانید. علاوه بر این، گریپ فروت متابولیسم را تسریع می‌بخشد که در نتیجه این به شما کمک می‌کند تا کالری بیشتری را سریع‌تر از آنچه که در غیر این صورت می‌سوزانید ، بسوزانید.

گریپ فروت‌ها کمی تلخ هستند و اگر به آنها عادت ندارید، این می‌تواند یک شوک برای سیستم شما باشد. با این حال گریپ فروت را از صبحانه خود حذف نکنید! اگرچه در ابتدا به سختی می‌توان مزه آن را تحمل کرد، اما در نهایت به آن سازگار خواهید شد و وقتی این کار را انجام دادید، متوجه خواهید شد که این در واقع راهی بسیار آسان و خوب برای شروع روزی است که خودتان منتظر آن هستید!

۳.  خاگینه

از صبحانه‌های سنتی کشورمان غافل نشوید. با آرد، تخم‌مرغ و شیر می‌توانید معجزه کنید. خاگینه یک خوراک مقوی و خوشمزه برای بچه‌هایی است که حوصله خوردن صبحانه ندارند، بنابراین باید بیشترین ارزش غذایی را در چند لقمه برای‌شان بگنجانید. پس فراموش نکنید که به ظاهر این خوراک برسید. روی خاگینه حتما زنجبیل و پودر هل پخش کنید، چون عطر فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد.

۴- اسموتی موز و شکلات

با موز و شکلات صبحانه می‌توانید به راحتی یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای بچه‌ها درست کنید. خیلی وقت‌ها آن‌ها به موزهایی که حتی ذره‌ای از پوست‌شان لک سیاه دارد، لب نمی‌زنند، اما وقتی آن‌ها را قطعه‌قطعه کرده و با شکلات صبحانه و شیر مخلوط می‌کنید، هیچ‌کس دلش نمی‌آید از خوردن آن صرف‌نظر کند. پس خیلی زود آستین‌ها را بالا بزنید و برای‌شان این صبحانه را آماده کنید. وقت زیادی نمی‌گیرد.

۵. تخم مرغ سرخ شده روی نان تست

این چیزی است که شاید برای شما خوب به نظر نرسد ... اما خوب هست! تخم‌مرغ منبع فوق‌العاده‌ای از پروتئین که تمام آمینو اسیدهای ضروری مورد نیاز ما را تامین می‌کند، است. تخم مرغ همچنین نیز چربی‌های اشباع شده سالم را برای ما فراهم می‌کند و می‌تواند تستوسترون را از طریق محتوای کلسترول افزایش دهد (این نوعی از کلسترول خوب می‌باشد، پس نگران نباشید!).

علاوه بر همه اینها، تخم مرغ همچنین منبعی از کولین است، به این معنی که به مغز کمک می‌کند تا استیل کولین - یکی از انتقال دهنده‌های عصبی کلیدی برای حافظه، خلق و خو و هوشیاری- بیشتری را تولید کند. سرخ کردن تخم‌مرغ‌ ها باعث کاهش سلامتی آنها به خصوص اگر از روغن نارگیل یا انتخاب سالم‌تری از چربی‌ها استفاده کنید، نمی‌شود.

۶. سالمون روی کراکر

این به اندازه سایر موارد موجود در لیست سالم نیست. کراکر منبعی از کربوهیدرات‌های ساده است و من در اینجا می‌خواهم پنیر خامه‌ای را روی سالمون توصیه کنم تا کاملاً کالری کمتری داشته باشد. بهتر است چیزی سالم به جای چیزی ناسالم را داشته باشید که بتوانید به آن پایبند باشید. ماهی سالمون روی کراکر ترکیبی از مواد مغذی عالی (ماهی سالمون امگا ۳، پروتئین و غیره را برای شما به ارمغان می‌آورد) و کالری نسبتاً کم را اگر که تصمیم دارید فقط مقادیر کمی داشته باشید را برای شما فراهم می‌کند. کراکر مناسب را انتخاب کنید - شاید یک کراکر غلیظ‌تر و پیچیده‌تر از کربوهیدرات - این چیزی است که مزه خوبی دارد و شما را سیر نگه می‌دارد.

۷.سالاد میوه‌های تازه با عسل

ما پیشنهاد می‌کنیم روی میز صبحانه‌تان همیشه یک بشقاب میوه پوست‌کنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچه‌ها راحت‌تر می‌کند و توجه‌شان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه می‌توانید مخلوطی از ویتامین‌ها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل می‌تواند طعم تازه‌ای به سالاد میوه شما اضافه کند.

۸. پنکیک خانگی

به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگه‌دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی‌گیرد. مخلوط آرد، تخم‌مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می‌کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه‌های فصل بریزید تا بچه‌ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند.

۹. شیک پروتئینی

شیک‌های پروتئینی برای بدنسازان و سایرینی که سعی در حجم دادن به عضلات خود هستند بسیار عالی عمل می‌کند. با این حال، در واقع، آنها می‌توانند انتخابی عالی برای هر کسی به عنوان راهی برای شروع روز باشند. پروتئین مصرف شده در صبحانه به افزایش متابولیسم از طریق گرمازایی کمک می‌کند. این کار به ما کمک می‌کند تا کالری بیشتری را برای بقیه صبح بسوزانیم. نه تنها این، بلکه پروتئین آب پنیر یک عصاره شیر بی‌ضرر است که اتفاقاً مزایای زیادی فراتر از اینکه منبع زیستی پروتئین است را برای ما دارد.

۱۰. کورن فلکس و برشتوک همراه مغزها

بچه‌ها عاشق این صبحانه هستند. آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمی‌برد. فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه می‌توانید کشمش، بادام و میوه‌های خشک‌شده را به آن اضافه کنید. پیشنهاد استفاده از شیرهای طعم‌دار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجان‌انگیز می‌رسد. امتحانش کنید.

بیایید محصولات خریداری شده در مغازه‌ها را خیلی بد جلوه ندهیم؟ Weetabix در واقع یک انتخاب عالی برای غلات صبحانه شما می‌باشد. این یک کربوهیدرات پیچیده است که کالری بسیار کمی دارد و فیبر و همچنین مقدار کمی مواد مغذی مختلف را به شما ارائه می‌دهد. Weetabix یک غذای جدید به روز برای سلامتی نیست، اما اگر به دنبال روشی با کالری کم برای شروع روز خود هستید که شما را سیر نگه دارد، این غذا بسیار خوب برای شما عمل خواهد کرد. همچنین اگر می‌خواهید خوشمزه‌تر و سالم‌تر شود، می‌توانید میوه‌ها و طعم‌دهنده‌های بیشتری را به آن اضافه کنید.